食材用料：
花生米 1碗
香蔥 1根
香菜 1根
老陳醋 2湯匙
生抽 1湯匙
綿白糖 1茶匙
鹽 1茶匙
色拉油 少許
食譜做法：
1.花生米用水洗乾凈，瀝乾水分；香蔥和香菜洗凈，香蔥切碎，香菜切段
2.老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調成味汁
3.炒鍋內倒入油，同時倒入花生米（這個時候油是涼的），不停翻炒，聞到花生的香味，並且聽到啪啪響的聲音就表示可以了。這個有點難把握，我第一次做的時候，總覺得沒聽到聲音，結果等我起過的時候，花生全黑了
4.炒好的花生米盛出，晾涼。剛炸好不脆，晾一會兒就好了
5.在晾涼的花生米中加入香蔥、香菜，調味汁，拌勻就可以吃了
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]