拍黃瓜

食材用料：

• 黃瓜

• 蒜

• 鹽

• 雞精

• 醋

• 香油

食譜做法：

1.1切成小塊。

2.2黃瓜洗凈放在菜板上，用切菜刀平拍，使黃瓜開裂。

3.大蒜剁碎。

4.把拍好的黃瓜和大蒜放入盤中，加入鹽香油雞精和少量的醋攪拌均勻即可。

食譜小貼士：

黃瓜要選用比較嫩的這樣味道才會濃