青木瓜沙拉

食材用料：

• 青木瓜

• 柿子椒

• 蒜泥

• 紅辣椒

• 魚露

• 蘋果醋

• 檸檬

• 鹽

食譜做法：

1.生木瓜去皮、籽，切細絲，用鹽拌勻後醃10分鐘，過水後備用

2.將處理後的青木瓜絲、柿子椒絲、蒜泥、紅辣椒放入盆中

3.加入檸檬汁、魚露、蘋果醋攪拌均勻後就可以裝盤享用了.魚露是咸的,剛剛又用鹽醃過木瓜絲了所以就不要再加鹽了