涼拌腐竹

食材用料：

• 腐竹

• 黃瓜

• 木耳

• 香辣牛肉醬

• 豆豉醬

• 鹽

食譜做法：

1.1黃瓜洗凈後，切成小條狀，用鹽稍醃，倒掉醃後的水份

2.2腐竹、木耳用水泡發，洗凈

3.鍋中放水，加少許鹽，水開後，加入腐竹、木耳，煮約2分鐘，盛出，瀝乾水份

4.黃瓜、腐竹、木耳倒在容器中，加入2大匙香辣牛肉醬、2大匙豆豉醬，拌均勻即可

食譜小貼士：

調味醬料的用量根據個人口味調整