糯米藕

食材用料：

• 藕

• 糯米

• 紅糖

• 冰糖

食譜做法：

1.糯米用冷水泡2個小時，一節藕用刮皮刀去皮，洗凈，然後切掉一頭大約1.5厘米，切掉的不要扔，備用

2.1紅糖 冰糖用開水沖開，然後放電高壓鍋裡，甜度自己調整，顏色可以通過調整紅糖的多少來調整。糖水大約到藕的一半即可，高壓鍋調整的到肉那個檔即可，沒試過更久的，估計也挺好吃的

3.2泡好的糯米用手用來回抹，然後在案板上敦敦的方式裝，差不多時用筷子塞下，直到所有的大的孔都塞緊，然後把原來切掉的那個蓋上去，用牙簽插住

4.等高壓鍋放氣打開後把藕沒泡住的那側翻下泡糖水裡過夜（或泡幾個小時）

5.第二天撈出切開，繼續泡糖水，隨吃隨取