涼拌萵筍葉

食材用料：

• 筍葉

• 醋

• 雞精

• 蒜

• 醬油

• 糖

• 麻油

食譜做法：

1.將萵筍葉洗凈切長段。

2.蒜去皮切蒜蓉。

3.鍋裡燒開水,將萵筍葉燙熟。

4.立即過冷開水。(我傢是直飲水機的水,大傢可以用冷開水,不建議用自來水)

5.然後擠乾水分放入盤裡。

6.小碗裡放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,醬油,雞精調一碗汁淋在萵筍葉上即可。

7.裝盤。。。