三色蒸蛋

食材用料：

• 雞蛋

• 皮蛋

• 咸鴨蛋

• 鹽

• 油

食譜做法：

1.原圖料

2.皮蛋，咸蛋黃切粒備用，雞蛋蛋清蛋黃分開，薑磨泥濾汁。準備好一個不沾的容器，刷一層油，鹽

3.雞蛋清和蛋黃分別打散

4.除蛋清蛋黃外其他食材放入容器，倒入雞蛋清，蓋上保鮮膜戳上均勻小洞

5.鍋蒸10分鐘。拿出來。

6.蛋黃倒在上麵。包上保鮮膜，蒸15分鐘即可。

7.拿出來切塊裝盤，用香蔥裝飾即可。

8.呵呵~蒸的很好。

9.我切的不好看，好難看

10.太大塊了。就改小塊了。