心太軟

食材用料：

• 大棗

• 糯米粉

• 白芝麻

• 冰糖

食譜做法：

1.將大棗洗凈、去核

2.糯米粉用溫水和成團。第一次或糯米麵團，可真是艱辛啊。糯米麵不像普通麵粉那樣有粘性，有點澀澀的感覺，費了好大勁才將它抱成團

3.揪一小塊糯米麵團塞進棗中，填滿壓實

4.把加工好的棗和冰糖一同放進開水中煮15分鐘

5.煮棗的同時，將白芝麻炒熟

6.撈出煮好的棗，裝盤，撒上白芝麻，即可