芒果蝦仁沙拉

食材用料：

• 海蝦

• 丘比特沙拉醬

• 小芒果

• 鹽

• 黑胡椒

食譜做法：

1.蝦去殼背部剖開去掉蝦線，洗凈。

2.用鹽、料酒、黑胡椒粉醃制20分鐘。

3.芒果倚刀去掉果核，切為2瓣，切丁備用。

4.醃好的蝦仁入沸水中汆燙至熟，撈出備用。

5.蝦仁用流動水冷卻待用。

6.蝦仁、芒果放到碗裡加入沙拉醬、鹽、黑胡椒粉拌勻即可。