涼拌海蜇頭

涼拌海蜇頭的做法

食材用料:

  • 海蜇頭

  • 蒜頭

  • 雞精

  • 陳醋

  • 辣椒粉


食譜做法:

涼拌海蜇頭的做法圖解1

1.海蜇頭,切到還剩下兩個的時候才拍的照。


涼拌海蜇頭的做法圖解2

2.切絲泡在涼水裡,泡到咸度是自己能接受的程度,瀝乾水分,剛好咸的話,拌的時候就不用再加鹽了。


涼拌海蜇頭的做法圖解3

3.加蒜頭,雞精,陳醋,糖,辣椒粉,拌勻醃制入味就可以吃了。


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