涼拌雙絲

食材用料：

• 萵筍 2根

• 胡蘿卜 1根

• 麻油

• 辣椒油

• 鹽

• 雞精

• 熟芝麻

• 熟花生碎

食譜做法：

1.萵筍和胡蘿卜分別切成細絲；

2.放入加了鹽的開水中焯30秒；

3.撈出瀝乾水分；

4.放入大碗中加入鹽、麻油、少許辣椒油、雞精拌勻；

5.再撒入熟芝麻即可。（我還撒了少許花生碎，沒有也可以）

6.應季的養生菜。

食譜小貼士：

1、不喜食辣，可不放辣椒油，我也隻放了一點點，調調味。