涼拌五彩絲

食材用料：

• 黑木耳

• 黃瓜

• 粉絲

• 乾豆腐

• 紫甘藍

• 蒜末

• 鹽

• 涼拌醋

• 辣椒油

• 雞精

食譜做法：

1.黃瓜、乾豆腐、紫甘藍切成細絲。

2.木耳提前用水發好。

3.木耳用開水焯一下。

4.焯過水的木耳切成細絲。粉絲用水焯熟。切幾下。

5.將五種材料放到盆裡。放入切好的蒜末。

6.進行調味：放入辣椒油。

7.調味：根據口味放入涼拌醋。

8.放入鹽和雞精。

9.最後拌勻即可。