壽司

食材用料：

• 粳米

• 糯米

• 薏米仁

• 黃瓜

• 雞蛋

• 肉脯

• 白糖

• 白醋

• 食鹽

• 植物油

食譜做法：

1.用粳米半量杯（電鍋贈的量杯），

2.糯米少許，大概四分之一量杯

3.薏米仁少許，大概一勺

4.煮成飯後，用筷子挑鬆散涼一涼。

5.選做壽司的海苔，可惜左邊有個缺角了。下次買的時候要註意。

6.坐鍋熱油大約一勺，將打勻的雞蛋小火煎成很嫩的蛋皮

7.雞蛋蛋皮切成長條，黃瓜取一段用細鹽搓一下外皮後切長條，豬肉脯用剪刀剪成細條，很硬的，細點後麵容易切開。

8.開始做壽司醋（我沒有買到隻能自己做了）：一茶匙白糖放碗內

9.把白醋加入到一茶匙白糖中，攪拌稀釋。

10.將壽司醋加入到飯中

11.將食鹽少許加到飯裡，攪拌均勻

12.竹簾上放海苔一張，鋪上米飯，將飯由上至下均勻地鋪開，留出一寸空的

13.在鋪好的米飯上放黃瓜、蛋皮和肉脯條

14.順勢用竹簾將海苔捲起，捲緊

15.全部的飯捲完可以捲四捲

16.刀沾上涼開水防粘，可以使切口平整。切成自己喜歡的厚度。

17.全部切好，除了八個邊料（邊切邊吃掉了），全裝入樂扣盒了，帶走出發~