涼拌金針菇

食材用料：

• 火腿腸

• 青瓜

• 金針菇

• 芥末

• 鮮醬油

• 鹽

• 味精

• 麻油

食譜做法：

1.黃瓜、火腿、金針菇切絲入碗

2.金針菇洗凈入開水鍋焯燙1分鐘

3.撈出瀝乾入碗

4.適量的芥末，加入2茶勺鮮醬油，1/2茶勺鹽，適量味精和麻油攪拌均勻

5.將調料跟原材料攪拌均勻即可

6.取一小碗將攪拌後的材料實在的放入碗中

8.反轉碗碟，裝盤成功