涼拌金針菇

食材用料：

• 金針菇 350克

• 鹽

• 雞精

• 紅椒 2個

• 蔥 10克

食譜做法：

1.金針菇去根、洗凈。

2.放入沸水中燙至斷生。

3.再用純凈水過涼，撈出瀝乾水裝盤待用。

4.紅辣椒切絲，蔥切小段。

5.加入切好的蔥、辣椒絲，再加入所有調味料。

6.拌勻即可食用。