涼拌莜麵

食材用料：

• 莜麵

• 黃瓜

• 蒜

• 芝麻醬

• 六月鮮醬油

• 鹽

• 白胡椒粉

• 醋

• 雞精

• 香油

• 糖

• 辣椒油

• 熟芝麻

食譜做法：

1.我用的莜麵麵條是通過加工的免煮麵。

2.把莜麵泡在開水中泡軟，撈在涼水中。

3.芝麻醬加鹽用水攪拌成糊狀，加入所有輔料，攪拌均勻成料汁。

4.黃瓜切絲。

5.控乾的莜麵碼放在黃瓜絲中，加上拍好的蒜末。

6.把料汁澆在莜麵上攪拌均勻即可享用。