涼拌海帶

食材用料：

• 海帶

• 蒜

• 剁椒

• 麻油

• 老抽

食譜做法：

1.海帶洗凈泥沙在清水中泡2小時以上，中間一小時換一次水。

2.把一片海帶捲成筒切成2－3CM寬的長條。

3.按上圖做成海帶結。

4.做好的海帶結，把大蒜切成碎末。

5.海帶結在加了鹽的沸水中煮3－5分鐘撈出瀝水。

6.把海帶結放碗內入大蒜。

7.加剁椒、老抽、麻油攪拌均勻裝盤即可。