藍莓山藥

食材用料：

• 山藥

• 鹽

• 牛奶

• 蜂蜜

• 藍莓果醬

食譜做法：

1.傢裡買的愛心山藥，2.5一斤，還是很便宜的

2.戴上手套，將山藥洗凈

3.入蒸鍋蒸30分鐘後取出，趁熱去皮，用勺子碾成泥，加入少量鹽和牛奶，攪勻後捏成團

4.蒸山藥同時將藍莓果醬加入少量蜂蜜和涼開水，調開

5.最後將藍莓醬澆在捏成丸子的山藥泥上，由於沒有模具，樣子有點醜，但是味道還是很不錯的，呵呵。