涼拌紫甘藍

食材用料：

• 紫甘藍

• 香菜

• 鹽

• 白糖

• 白醋

• 芝麻油

• 雞精

食譜做法：

1.紫甘藍要每片剝下，清水洗凈

2.切成細絲

3.放在大碗裡加兩勺鹽拌勻，醃制十分鐘

4.清水沖洗乾凈瀝乾

5.將瀝乾的紫甘藍放入碗中，加兩大勺白糖

6.加入一大勺白醋

7.加點雞精和芝麻油

8.加入一把切碎的香菜

9.用筷子拌勻即可上桌了