涼拌茼蒿

食材用料：

• 茼蒿

• 橄欖油

• 藤椒油

• 蒜

• 醋

食譜做法：

1.茼蒿葉子用水泡一會兒後擇菜葉；梗切段。

2.將蒜茸、鹽、橄欖油、花椒油、生抽、醋、芥末，一點涼白開水，拌勻，澆在茼蒿葉和茼蒿梗上。

3.一口茼蒿葉伴著茼蒿梗更美味更爽口。