蒜蓉西蘭花

食材用料：

• 西蘭花

• 蒜末

• 鹽

• 涼拌醋

• 香油

• 辣椒油

食譜做法：

1.西蘭花洗凈。在開水裡放一小勺鹽，把紫蘭花焯熟。

2.西蘭花焯熟後，用涼水過涼，控出水分。放入蒜末。

3.調味：放入少許的鹽。

4.放入一勺辣椒油。

5.放少許的香油。

6.放入一勺涼拌醋。

7.將西蘭花和調味料拌勻。

8.將西蘭花碼在碗裡。

9.蓋上盤子，翻轉過來。

10.翻轉後，就成整體形狀。

11.將蒜末放在西蘭花上麵。