杏仁芹菜

食材用料：

• 芹菜

• 杏仁

• 鹽

• 香油

• 花椒花生蔥油

• 胡麻紅油

食譜做法：

1.1水中放少許鹽，芹菜開水下鍋焯水。

2.2杏仁（超市購買的醃制）泡水數個小時，中間多次換水，目的是去除鹽分等雜質，一大根芹菜隻要下半部洗凈，準備好花椒花生蔥油和胡麻紅油。

3.芹菜涼水沖涼，瀝乾水分，切斷，杏仁瀝乾水分，裝碗。

4.放入少許兩種油，鹽。

5.拌均勻裝盤。

食譜小貼士：

兩種調料油的做法：
1.花椒花生蔥油：碗中放花椒粒，花生，蔥片，玉米油加熱澆淋即可
2.胡麻紅油：不辣的紅辣椒粉，白芝麻少許，胡麻油加熱後澆淋即可