泡椒春筍

食材用料：

• 春筍

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 小辣椒

• 泡椒

• 大料

• 花椒

• 鹽

• 白醋

• 白酒

• 水

食譜做法：

1.春筍去皮洗乾凈備用

2.然後把春筍切片

3.鍋中水燒開加入鹽倒入春筍焯半分鐘撈出晾涼備用

4.蒜切末、蔥薑切片、小辣椒切丁、花椒、大料備用

5.春筍晾涼後加入蔥薑蒜、大料、花椒、小辣椒丁

6.再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒

7.在倒入1杯水攪拌均勻

8.把春筍倒入一個密封的容器裡泡1天

9.把泡好的春筍要乾凈的筷子夾出來