涼拌石花菜

食材用料：

• 石花菜

• 黃瓜

• 石香菜

• 蒜瓣

• 香醋

• 涼拌生抽

• 香油

• 鹽

食譜做法：

1.石花菜先用40度的溫熱水浸泡約2小時

2.然後用清水洗凈，除去石花菜上的雜質，再用純凈水泡10分鐘（或者用溫開水最後再洗一遍），瀝乾水分

3.黃瓜切絲或擦絲

4.大蒜和石香菜一起搗碎

5.將瀝乾水分的石花菜、黃瓜絲拌入搗碎的石香菜蒜末、生抽、香醋、鹽、香油拌勻即可