韓式拌雜菜

食材用料：

• 牛肉

• 菠菜

• 粉條

• 胡蘿卜

• 洋蔥

• 木耳

• 蔥

• 鹽

• 韓式糖稀

• 醬油

• 香油

• 熟芝麻

食譜做法：

1.準備好所有的食材。

2.豐粉條放入開水中煮熟。

3.然後過涼再剪短一些。

4.菠菜焯燙一下過涼。

5.也剪短一些瀝乾水分備用。

6.炒鍋少倒一點油倒入洋蔥蔥段翻炒。

7.在放入牛肉翻炒。

8.倒入胡蘿卜絲和木耳翻炒。

9.食材變軟關火

10.把炒過的食材放入一個大的容器中冷涼。

11.冷涼後加入粉條和菠菜。

12.再加入韓式糖稀和鹽。

13.加入醬油。

14.加入香油。

15.再撒上一些熟芝麻，繼續抓拌均勻。

16.全部拌均勻即可盛盤食用。

食譜小貼士：

沒啥技術含量的拌菜，可是食材豐富營養均衡。

牛肉可以買現成的牛肉絲，方便省事。

拌菜一定要用一個大且深的料理盆，用手抓拌均勻所有的食材，方便入味。

沒有韓式糖稀就用蜂蜜或者白糖代替，不過白糖量要減少一些，3-5克自己調整。

鹽的用量也是自己調整，可以一邊拌一邊嘗直到自己喜歡的口味。

熟芝麻一定要加，這樣拌出來的菜非常的香，口感很好。