醬骨架

食材用料：

• 骨架

• 鹽

• 老抽

• 白酒

食譜做法：

1.骨架用鹽和少許老抽,白酒醃制.不加水

2.把醃制好的骨架扔進高壓鍋,中火,上氣後調小火五分鐘,關火,燜一會兒再打開鍋蓋

3.接下來要做的就是啃了,喜歡喝酒可以一邊喝酒一邊啃,很爽吧

食譜小貼士：

鮮鮮的肉骨頭,裡麵帶著白酒的絲絲香味,味道一級棒!
唯一不好的就是那隻高壓鍋,比較難洗.