香椿芽拌豆腐

食材用料：

• 香椿芽

• 豆腐

• 香油

• 鹽

食譜做法：

1.準備材料

2.豆腐用開水煮一下、不要過涼水、因為涼水是生水、讓豆腐自動涼透

3.香椿芽用開水淖一下、因為香椿芽含亞硝酸鹽很高、淖一下就基本沒了

4.撈出瀝乾水備用

5.香椿芽切成末

6.豆腐和香椿芽末放入容器裡、加入鹽、香油

7.裝盤即可