涼拌剁椒皮蛋

食材用料：

• 皮蛋

• 剁椒

• 芝麻

• 蒜

• 醋

• 生抽

• 蔥

• 麻油

• 糖

• 雞精

食譜做法：

1.準備材料。

2.皮蛋剝去殼洗凈。

3.將皮蛋放在手心，用棉線拉一下將皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切開。

4.切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，醋、頭抽、麻油、糖、雞精拌勻調成調味汁倒在皮蛋上即可。

5.開吃啦~~~~~