涼拌豆皮

食材用料：

• 豆皮

• 香菜

• 紅辣椒

• 蔥白

• 鹽

• 雞精

• 麻油

• 花椒粉

• 熱油

食譜做法：

1.準備好材料；

2.豆皮用溫水浸洗乾凈後,切成寬條狀,待用；

3.香菜切小段,紅辣椒切成小圈圈,蔥白切成末,待用；

4.將切成寬條的豆皮放入容器中,香菜,紅辣椒圈和蔥末也一同放入,再加入適量鹽,雞精,麻油,拌勻；

5.在表麵撒入適量的花椒粉；

6.用平底鍋燒熱適量的色拉油；

7.將熱油倒在花椒粉上,然後與材料徹底拌勻,即可裝盤食用。