糖蒜

食材用料：

• 蒜

• 食鹽

• 白糖

• 醬油

食譜做法：

1.將蒜放入容器中，加入食鹽。

2.加入白糖（但它們的比例大約為1：3）。

3.倒入涼拌醬油沒過大蒜。。

4.攪拌均勻後蓋上蓋密封起來，大約一個月後食用。

食譜小貼士：

用涼拌醬油味道更好一些。
糖蒜放置一年都不會壞掉，而且時間長了味道也不會變。
泡制過的醬油下次還可以接著用，隻需再加入點兒鹽和糖即可