南瓜濃湯

食材用料：

• 南瓜 300克

• 鮮奶油 50ml

• 胡蘿卜 50克

• 洋蔥 20克

• 芹菜 10克

• 黃油 15克

• 水 500ml

食譜做法：

1.南瓜去皮切塊，胡蘿卜、洋蔥切小塊，芹菜切小段，備用

2.熱鍋，放入黃油融化

3.放入洋蔥、胡蘿卜、南瓜塊、芹菜段炒香

4.加入水燒開，小火熬煮約十幾分鐘至南瓜軟爛，放置冷卻

5.6、冷卻好的濃湯倒入攪拌機打勻

6.8、食用時加入鮮奶油再次加熱即可

食譜小貼士：

南瓜本身的香甜就很誘人，再加上西式濃湯慣常的做法，把食材在攪拌機中打碎了再煮，
讓食物的香味徹底的釋放出來，營造出“你儂我儂”特別綿密、幼滑的口感～～
濃濃的香醇滋味，讓暖意立刻遍佈全身～