乾蝦蘿卜絲湯

食材用料：

• 白蘿卜 300克

• 風乾蝦 10個

食譜做法：

1.將蝦乾用洗凈，用開水浸泡20分鐘

2.蘿卜洗凈，切成細絲

3.湯鍋中加入清水、蘿卜絲、泡過的蝦，待湯開後，撇去浮沫，放入高湯精1小勺，煮開後出鍋，盛入湯碗內即可

食譜小貼士：

蝦乾有咸味，鹽要酌量放