竹蓀蟹味菇湯

食材用料：

• 泡發好的竹蓀 80g

• 蟹味菇 150g

• 豬骨湯 適量

• 味椒鹽 適量

• 蔥花 適量

食譜做法：

1.用廚房剪刀剪去蟹味菇帶泥土的頭，然後用清水浸泡30分鐘。

2.將泡發好的竹蓀洗凈，剪成段，灼燙一下。

3.放入預先煮好的豬骨湯中，煮5分鐘。

4.放入蟹味菇，中火煮熟。

5.加入適量的雞粉。

6.加入適量的食鹽。

7.倒入適量的味椒鹽調味，即可關火。