食材用料:
排骨或者腔骨 兩斤
白蘿卜 700克
菜籽油 兩湯匙(30CC)
食鹽 3克
薑片 適量
香蔥 適量
食譜做法:
1.肉骨頭反復清洗,大約四到五遍,洗凈血沫。這樣的煮好的排骨香嫩可口
2.熱鍋涼油,放入洗好的肉骨頭,煎一下,煎出肉香,放入薑片
3.鍋中放水,水一次添足。燒開後,改小火,煮一個小時
4.蘿卜切片,中間在切一刀,切成半圓
5.將蘿卜放入鍋中,加入食鹽,蘿卜煮熟即可
食譜小貼士:
食前可撒上香蔥調味。
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排骨或者腔骨 兩斤
白蘿卜 700克
菜籽油 兩湯匙(30CC)
食鹽 3克
薑片 適量
香蔥 適量
1.肉骨頭反復清洗,大約四到五遍,洗凈血沫。這樣的煮好的排骨香嫩可口
2.熱鍋涼油,放入洗好的肉骨頭,煎一下,煎出肉香,放入薑片
3.鍋中放水,水一次添足。燒開後,改小火,煮一個小時
4.蘿卜切片,中間在切一刀,切成半圓
5.將蘿卜放入鍋中,加入食鹽,蘿卜煮熟即可
食前可撒上香蔥調味。