茶樹菇玉米雞湯

茶樹菇玉米雞湯的做法

食材用料:

  • 土雞 半隻

  • 茶樹菇 100克

  • 玉米 半個

  • 紅棗 6顆

  • 生薑 1小塊

  • 少許


食譜做法:

茶樹菇玉米雞湯的做法圖解1

1.將玉米洗凈切成小段,茶樹菇和紅棗沖洗乾凈,薑切片


茶樹菇玉米雞湯的做法圖解2

2.雞肉切成小塊後放入滾水鍋中汆燙後撈出


茶樹菇玉米雞湯的做法圖解3

3.將雞肉,玉米,紅棗,薑片一同放入砂鍋中,加入足量的清水沒過雞肉,蓋上蓋子用大火燒開後轉小火慢慢煲半個小時


茶樹菇玉米雞湯的做法圖解4

4.放入茶樹菇並蓋子再煲20分鐘,最後加鹽調味即可


食譜小貼士:

1.茶樹菇具有健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。
2.雞肉不需要燉煮太長時間,以免口感軟爛而不夠鮮美,孩子也會不太喜歡。

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