青菜奶油蘑菇濃湯

食材用料：

• 青菜 1棵

• 蘑菇 5-6個

• 胡蘿卜 1/4根

• 洋蔥 1/4個

食譜做法：

1.將所有材料清洗乾凈，切小塊

2.炒鍋燒熱，融化黃油

3.然後入洋蔥翻炒出香味，再入胡蘿卜和蘑菇翻炒1分鐘左右

4.再入青菜翻炒至癟掉

5.加入熱水一小碗，加入鹽調味道

6.再次燒開後倒入攪拌機，攪拌2分鐘，打成濃漿

7.將打好的漿倒入碗中，淋上淡奶油，撒上點乾香草末。開吃拉

食譜小貼士：

1、青菜倒入後，加了水後再次燒開後，要立即關火了，多煮的話青菜會變味的。
2、入攪拌機之前可稍微冷卻一下再倒入；
3、普通傢庭沒有黃油可用色拉油代替，口感氣味上會有差別的。
4、沒有淡奶油和香草可不放。