食材用料:
紫菜 50克
番茄 兩個
雞蛋 兩個
鹽 少許(喜歡雞精可以加點雞精)
高湯 三大碗,沒有可用水代替
香油 少許
食譜做法:
1.紫菜提前泡泡水,揉散,以防有泥沙
2.番茄切塊
3.雞蛋打散傢一點點鹽調味
4.我以為冰箱還有高湯,到要煮湯時才發現用完了,所以也是用的清水代替的)水燒開,放入番茄,煮熟至自己喜歡的口感,我的煮的比較軟
5.加入紫菜
6.湯燒開的適合調入鹽(或者喜歡雞精的朋友也加點雞精)
7.把打好的蛋順著筷子下鍋,同時筷子在湯上方打圈,這樣的雞蛋散的比較漂亮,這一步木有步驟圖,因為我自己拍圖,隻有兩隻手哈
8.蛋夜全部倒進去即可關火,滴入幾滴香油即可食用了。這樣做的雞蛋很嫩很嫩!全過程五分鐘
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]