乾貝香菇雞湯

食材用料：

• 乾貝 5~8粒

• 香菇 5朵

• 雞腿 1隻

• 鹽 適量

• 清水 約1500g

• 麻油 適量

食譜做法：

1.香菇、乾貝水發好後雞腿剁塊焯水濾水

2.香菇去蒂從中間一切兩瓣

3.鍋上火加入適量麻油把濾好水的雞塊稍煎一下

4.把香菇和雞塊放入鍋內續入清水約1500g

5.大火燒開轉小火煮約15分鐘

6.最後加入乾貝一起煮大約3分鐘後加入鹽調味即可

食譜小貼士：

1.陰虛火旺的朋友平時在傢裡生活狀態和飲食調整非常重要，
比如：減少喝濃茶、咖啡、酒，規律飲食和生活作息。平
時喝水時以玉竹、羅漢果泡水。水果中梨子對陰虛火旺的
人最有效。

2.實火癥狀的朋友相對治療起來較容易：金銀花、菊花、黃
連都可以泡水或煮水喝。另外體內濕氣重的朋友一定要多
飲紅豆湯幫助脾臟運化濕氣