香菇冬瓜雞湯

食材用料：

• 雞翅中 9個

• 香菇 6朵

• 冬瓜 半片

• 薑絲 適量

• 香蔥 適量

• 水 800-1000ml

• 鹽 適量

• 白胡椒粉 適量

• 料酒 適量

• 特級醬油 幾滴

食譜做法：

1.將雞翅中洗凈後，清水浸泡幾分鐘

2.香菇洗凈後，浸泡去蒂

3.冬瓜洗凈去瓤，切厚片，不用去皮

4.準備小香蔥切粒，薑切絲

5.將雞翅控乾水分後，前後劃兩刀，均勻的抹一點鹽

6.再灑適量白胡椒粉

7.再蘸一點料酒

8.也可以再滴幾滴醬油，放置10分鐘左右

9.取一個耐高溫可置於微波爐操作的容器，把冬瓜片鋪在容器底部

10.把雞翅放在冬瓜上

11.香菇擺在雞翅上

12.撒薑絲，倒入適量的水，沒過材料

13.將容器的專用蓋，蓋上。（揭掉標簽）

14.放入微波爐，選擇煲湯功能鍵，或高火10分鐘後，再低火20分鐘左右

15.湯好後，可用容器附帶的隔熱把手將湯取出

16.一鍋美味的雞湯好啦，灑點香蔥開喝吧

食譜小貼士：

水加的多，湯汁會清談些，水加的少，湯汁會濃稠些，看個人喜好啦。