食材用料：
排骨
海帶
白蘿卜
薑
蔥
鹽
食譜做法：
1.白蘿卜去皮切小塊、海帶洗凈切條狀
2.薑切2-3片、蔥切2段備用
3.排骨洗凈飛水撇去浮沫，洗凈重新加入鍋中
4.下白蘿卜、海帶、蔥薑
5.加足量水大火煮開
6.小火煲1-2小時
7.臨出鍋加鹽
食譜小貼士：
樓下新開的食店是以販賣豆漿為主的中式簡餐，連鎖模式，在每個城市都可以找到數傢。簡單、快捷、衛生，如果你不是嘴巴太挑剔的人，這是匆忙填飽肚子的首選。無功無過，不疼不癢，所以經常光顧。沒有大酒店的奢華豪氣，沒有蒼蠅館子的神秘傳奇，更沒有某些著名小吃店定量售罄即關門的驕矜。無需定位，無需排隊，無需正裝，是那種揉著惺忪睡眼就能坐下來的店，隻需等候幾分鐘即可送到手中的溫暖，一個人光顧也從不覺尷尬。
這樣的店通常都是24小時的，24小時，且提供外送服務，真是好脾氣。在我的童年印象裡，深夜在餐館就餐的都是無傢可歸的可憐人，可我現在卻越來越喜歡在晚歸的深夜看到這樣明亮的招牌，快餐店、燒烤吧、便利店，明晃晃的兩個數字，哪怕塞進口中的是一個油膩的漢堡，也讓人覺得安全。或者在日本街頭做一個故意迷路的觀光客，兜兜轉轉至深夜找到一傢24小時便利店，來杯盛在熱湯中的關東煮，像一場歡樂的冒險。
隻不過是一些有利可圖的商傢，卻意外地透著人情味，24小時的情分，在人群中又可存在多久？好像大婆的愛情，平凡、普通、素麵朝天，隻有那一罐湯在灶上煨著，暖的變冷，冷了又暖，24小時又24小時等你，因為太保險，缺乏刺激，所以有人喜歡在二奶處食泡麵。電影《雙食記》就是在講這樣一個故事，大婆隱匿起身份教隻會煮泡麵的二奶高超廚藝，做起背後的抓胃抓心的美食顧問，食物相克，毒如砒霜，男人東食西宿間逐漸中毒，大婆復仇成功。可誰知男人狡兔三窟，病入膏肓間使出殺手鐧，無情情聖辜負的女人豈止兩個，每征服一個就在保險櫃中收進一枚“勛章”，保險櫃一開，讓人瞠目結舌。殺人的最後成了被殺，在愛裡男人從來技高一籌。
24小時的快餐店舉目皆是，24小時的情分讓人審美疲勞，可一旦罷工卻如缺氧，一刻也休想順暢呼吸。莫不如學乖些，趕在天黑之前回傢喝湯，那24小時又24小時等下去紅顏們，縱使老去，也是甘願的。