番茄滾雞腳湯

食材用料：

• 番茄

• 雞腳

食譜做法：

1.食材：番茄和雞腳。

2.將番茄洗凈，切塊。

3.將雞腳洗凈，剪去腳趾甲，放入煮鍋中，焯燙一下。

4.重新放入煮鍋中一次性加足清水，蓋鍋蓋，大火煮滾。

5.揭蓋。

6.倒入電燉鍋中，蓋鍋蓋，通電，燉2小時。

7.揭蓋。

8.倒入煮鍋中。

9.放入番茄，大火煮滾。

10.放入適量的食鹽，煮滾，即可關火。

食譜小貼士：

夏天容易有一些發炎癥狀，而甘甜可口的番茄富含與阿司匹林成分相近的物質，所以多吃一點可起到消炎作用，還能有效減輕日灼帶來的傷害。