杏鮑菇雞腿湯

食材用料：

• 杏鮑菇

• 雞腿

• 蔥

• 生薑

• 黨參

• 黃芪

• 枸杞子

• 小香蔥花

• 香菜

• 鹽

• 胡椒粉

食譜做法：

1.杏鮑菇雞腿湯食材。

2.杏鮑菇配料。

3.雞腿上切上幾刀，容易入味。

4.雞腿入開水鍋內焯水撈出。

5.砂鍋放水，然後放入雞腿。

6.開鍋後去掉浮沫，然後放入蔥薑和黨參黃芪。

7.小火燉1小時候放入杏鮑菇和枸杞大火煮開轉小火煮。

8.在煮5分鐘左右放入鹽和胡椒粉調味，然後撒入蔥花和香菜即可。

9.做好的湯上桌即可食用。

食譜小貼士：

1、杏鮑菇不易煮時間太久，所有要後放。
2、補湯一周喝一次即可。
3、小火靚湯，要想湯清要開鍋後轉小火煲湯。