番茄海鮮湯

食材用料：

• 番茄

• 鮮魷魚

• 泰國竹笛

• 豬骨湯

• 雞粉

• 橄欖油

食譜做法：

1.食材：番茄、鮮魷魚和泰國竹笛。

2.將番茄用鹽水浸泡30分鐘，洗凈，切塊；將鮮魷魚洗凈，切刀花；將竹笛洗凈，切段。

3.預先煮好的豬骨湯。

4.放入竹笛。

5.蓋鍋蓋，大火煮滾。

6.揭蓋，放入番茄和鮮魷魚，蓋鍋蓋，大火煮至鮮魷魚斷生。

7.揭蓋，加入適量的雞粉調味，煮滾，即可關火。

食譜小貼士：

夏天湯汁最好清淡，可以不放鹽盡量不要放。