魚頭枸杞菜芯湯

食材用料：

• 魚頭 (魚肚腩)

• 菜芯

• 枸杞

• 鹽

• 雞精

• 薑

• 胡椒粉

食譜做法：

1.將所有材料洗凈備用

2.菜芯切成四等份,鍋內倒油後放入薑片,再放入魚頭和魚肚腩(這些是我做酸菜魚所剩下的材料)

3.稍微煎下加水,水開後煮至魚湯變白

4.依次放入菜芯和枸杞,煮十分鐘後放入少許食鹽和雞精。出鍋前撒上胡椒粉即可

食譜小貼士：

忌食隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜。腹瀉者盡量忌食大白菜。氣虛胃寒的人忌多吃