南瓜紫薯湯

食材用料：

• 南瓜

• 紫薯

• 冰糖

食譜做法：

1.南瓜去籽切小塊，我用的是小金瓜，皮很薄，就沒去皮，如果是普通的南瓜記得去皮

2.紫薯去皮切小塊

3.將南瓜和紫薯塊放入湯鍋，加入適量清水，大火燒開後轉小火燉煮

4.煮至南瓜和紫薯酥軟，加入少量冰糖至融化即可

食譜小貼士：

我用的南瓜是非常粉麵的小金瓜，如果用普通南瓜選擇老的那種，老南瓜粉麵，適合做這種糖水，嫩的南瓜適合炒菜。