榴蓮殼烏雞湯

食材用料：

• 榴蓮殼

• 烏雞

• 紅棗

• 生薑

• 清水

• 鹽

食譜做法：

1.烏雞清洗乾凈，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生薑切片

2.把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水

3.大火煮開，撇乾凈血沫

4.放入榴蓮殼、紅棗、薑片

5.大火煲至水開後，繼續大火10分鐘，轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可