南瓜肉片湯

食材用料：

• 豬肉片 80g

• 南瓜 250g

• 油適量

• 鹽適量

• 香菜適量

• 薑適量

• 生粉適量

食譜做法：

1.肉片用油，鹽，薑，生粉等醃一下備用；

2.南瓜洗凈去皮，切塊備用；

3.煲中煮開水，水開後下肉片和南瓜大火煮開，然後轉小火煮約15-20分鐘；

4.煮至你喜歡的南瓜熟爛程度即可，最後下點香菜，加鹽調味即可！

食譜小貼士：

如果想南瓜煲出來不太爛還成型，一是可以縮短煮的時間，二是南瓜不去皮，洗凈即可！