蒲公英豬肝湯

食材用料：

• 蒲公英

• 豬肝

食譜做法：

1.豬肝切薄片用清水沖洗掉血水以及粘液。

2.再用生粉醃片刻然後調入少許生抽、芝麻油待用。

3.鍋裡註入適量清水加上少許橄欖油煮沸。

4.水開後放入蒲公英煮片刻放少許鹽。

5.放入醃好的豬肝。

6.大火煮沸水開即可熄火。

食譜小貼士：

註：豬肝不可久煮不然會很硬不好吃。