南瓜奶油濃湯

食材用料：

• 南瓜

• 黃油

• 洋蔥

• 胡蘿卜

• 西芹

• 黑胡椒

• 鹽

食譜做法：

1.蔬菜切丁，洋蔥切末

2.鍋中放一塊黃油，加熱融化

3.下洋蔥炒至透明

4.下胡蘿卜丁和西芹丁翻炒一會兒

5.放入南瓜丁繼續翻炒

6.待南瓜丁發軟，加開水，沒過蔬菜少許即可。小火煮至蔬菜軟爛

7.將蔬菜撈出用攪拌機打成糊狀。倒回鍋中繼續小火加熱幾分鐘。濃湯打碎後一定要回鍋再煮才會香濃出味

8.加入黑胡椒和鹽即可

食譜小貼士：

吃的時候在表麵滴幾滴淡奶油，用牙簽劃出紋理。湯有濃濃的黃油和蔬菜的香味。