食材用料:
綠烏雞 1隻
四物中藥包 當歸、川芎、白芍、熟地
薑片
食譜做法:
1.綠烏雞洗凈除去內臟放入砂鍋
2.中藥包用清水沖洗後放入砂鍋中
3.將薑片放入砂鍋中,大火煲20分鐘後小火煲1小時,調入適量食鹽食用
食譜小貼士:
本方藥性偏於滋膩,素體脾胃虛弱,食少便溏者,應慎用,對於陽虛發熱以及血崩氣脫者,應禁用。
綠烏雞是生長在內蒙古錫林郭勒大草原的黃羽雞,是將宮廷黃雞改良品種後引進草原,在純天然環境下自由放養,以食青綠飼料為主,不飼喂任何動物蛋白和化學藥物,通過深加工後打出了“草原綠烏雞”的品牌。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]